前一陣子難得與家人一起來到南寮爬步道，爬完步道後，當然要和家人一起來吃美食才過癮阿~~(怎麼感覺自己運動的目的都是為了要吃美食XD因為我們是開車加上有帶毛小孩一起，所以我事先就預訂了了這間【CHDC CHΛP Deco & Cuisine 恰普慢燉料理小餐館】，這次的美食之旅真的讓我很難忘，這間小餐館究竟藏著什麼魅力呢?就讓我趕快來跟大家介紹一下吧!!
▼恰普慢燉料理小餐館位在巷子裡(附近剛好也有停車場)
▼店門口的裝潢很有異國風情的感覺
▼店內裝潢介紹
(這次我們選再靠窗邊的四人座位)
(店內主要以工業風為主)
▼貼心的掛外套架子
▼大門後面還有一幅文創地圖畫作
▼櫃台這邊還有展示櫃小冰箱，可以看看裡面有哪些蛋糕是自己喜歡的!
▼這間小餐館是寵物友善餐廳，感覺我家的小元寶也很喜歡呢
▼接下來就是MENU囉!!
▼主食類餐點
▼飲品
▼風味小吃與點心
期待已久熱騰騰餐點上桌囉
▼【獵人燉雞】
▼每一鍋都會附上薑黃飯，燉雞有附兩隻雞腿(感覺可以吃飽飽!!)
燉雞的雞腿非常軟嫩，也很好入口，薑黃飯本身就非常香，但拌上醬汁更好吃我個人認為一份主食的份量也不小，一個人吃一份應該可以吃飽飽
我的老公還有我的公公這次都點這道料理~好吃推推!!
▼【鮮奶油茴香燉海鮮】
▼滿滿的魚肉及海鮮
(我婆婆笑得好燦爛~)
海鮮的食材吃起來很新鮮，搭配鮮奶油的奶香及茴香的香氣，就吃不到海鮮的腥味，反而會讓人忍不住一口接著一口~~喜歡吃魚的彭油，蠻推薦吃這道料理的唷!
▼【紅酒燉牛肉】
(可以看到鍋子裡有滿滿的牛肉~~)
一看到彭湃的主食上桌，我笑得合不攏嘴
以一個愛吃牛肉的人來說，我覺得這一道料理非常美味，不管是入味程度還是牛肉軟嫩的口感，都讓我讚不絕口紅酒醬汁淋上薑黃飯也非常開胃，這是一道讓人吃了會感覺非常滿足的料理~個人很推等等…..還有一道超厲害的點心要告訴大家!!!!!
就是這個▼【CHAP招牌炸雞】
(我們看到每桌客人都點炸雞，我們也跟著點，還好有點，因為我們的炸機剛好是當天的最後一份)
這炸雞真的真的”酥勾意”(日語發音厲害的意思XD)一咬下去還會噴湯汁，而且外皮也很酥脆但肉又非常嫩，我們一家人吃道這一道大家都滿足的笑了
吃完了主食當然要來吃甜點啦~~
▼質感100分~~【蔓越莓蛋糕】
不管是外型還是美味程度，我都會給予不錯的評價，甜點可以吃得出來店家的用心，雖然外層的白巧克力稍甜，但配上裡面的蛋糕真的非常好吃!!
▼【覆盆子乳酪蛋糕】
▼超多顆覆盆子!
這一份甜點我個人覺得它超級可愛，看到這麼多覆盆子整齊排列在一起，我都被療癒了覆盆子本身帶點微酸口感，搭配甜甜的乳酪蛋糕很對味，如果再配一杯無糖拿鐵，那真的超級幸福的一件事!
▼【鍋煮鮮奶茶】(熱的/微糖)
一看到上桌的是一壺熱奶茶，我超級雀躍，因為感覺就有一種”儀式感”，讓我可以以一種很平靜且於愉快的心情品嚐奶茶~~(超多內心小劇場的Kelly齁)，不過它的鮮奶茶牛奶味道很濃，但是茶香也很濃郁，所以不會讓人覺得很膩~推推!
▼【法式歐蕾】(熱的/無糖)
法式歐蕾上面有一層厚厚的濃郁奶泡，讓人好想一口啜飲(喝到嘴唇白白的一層奶泡XDD)咖啡味道跟牛奶的混合感覺很不錯，愛喝拿鐵的你，有機會來可以點點看哦~
這次我們一家人吃得非常開心，看到我用心找的餐廳可以被公婆的味蕾肯定，我內心也開心到撒花花啦這次來到恰普曼燉彷彿來到歐洲吃料理，一種慢活一種享受生活的態度，都可以從一道料理及甜點吃到這樣的感覺，不管是在裝潢還是餐點上的小巧思，也都可以感覺到店家的用心，有機會我一定還會再來品嚐好吃的料理唷
關於【恰普慢燉料裡小餐館】
地址： 434台中市龍井區藝術街107巷21號
營業時間：
星期一 12:00–15:00, 17:30–20:30
星期二 休息
星期三 12:00–15:00, 17:30–20:30
星期四 12:00–15:00, 17:30–20:30
星期五 12:00–15:00, 17:30–20:30
星期六 12:00–15:00, 17:30–20:30
星期日 12:00–15:00, 17:30–20:30
電話： 04 2631 3157
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