最近我和大叔與好久不見的長輩約在彰化員林的這間泰式鍋物【喜布泰式鍋物銅盤燒烤】，泰式湯頭讓我們愛不釋手，食材都很新鮮，而且用餐環境很舒適乾淨，放著輕音樂，整體用餐氛圍很舒適，也讓人很享受這趟美食旅程，現在就讓我盡快來與你分享，我們的用餐心得與感想吧~
▼喜布泰式火鍋的店門外有幾格停車格，很貼心的規劃。
▼走進店內感覺很溫馨舒適，同時又帶點小清新的感覺，而且空間跟動線設計上都滿有質感的唷。
▼店內也有飲品、小點餅乾跟冰品自助區，不管是咖啡、牛奶、可樂還是傳統小餅乾這裡都有 ฅ՞•ﻌ•՞ฅ
▼冰品一定要特別介紹一下，喜布的冰品全部都來自泰國，主餐吃飽飽後，一定要來品嘗好吃的冰淇淋唷~
▼ MENU 介紹來囉 ₍ᐢ..ᐢ₎：先選擇自己想要的湯底 → 選擇副餐 → 點自己想要的肉肉主食，若想要加點海鮮、青菜也是可以的：）
▼【泰式典藏椰奶鍋+美國嫩煎里肌板腱牛＋泰國茉莉香米＋豐富菜盤】
泰式典藏椰奶鍋真的非常香濃，搭配一小匙新鮮檸檬汁，整個口感非常清爽，讓我一口接著一口喝，大叔喝完一口看著我說：「這真的很讚耶•͈˽•͈」我們兩個瞬間被湯頭圈粉了～～
不過為了確保湯頭的鮮美，店家特地給我們一小鍋【日式柴魚昆布鍋】刷肉肉，這樣湯頭比較不會有刷肉的微泡泡出現，改變湯頭的口感，店家的用心，讓我們感受到他們滿滿的貼心＜３
▼【就是要吃菜】超新鮮蔬菜盤來囉，各式各樣滿滿的蔬菜，每一樣都很新鮮，重點是份量真的太有誠意了啦，透過泰式典藏椰奶鍋煮起來的蔬菜非常好吃，而且湯頭也多了蔬菜的甜味哦 ❥ ฅ՞•ﻌ•՞ฅ
▼【美國嫩煎里肌板腱牛】這盤牛肉的肉質非常香嫩，入口即化讓我一口肉配一口飯，吃完好滿足~
▼《我的餐點》這樣的份量一個人吃真的真的很澎派，吃完會很飽很滿足，重點是每一樣食材都讓人難忘！
▼【銅盤烤肉+台灣神農 983 豚里肌+泰國茉莉香米+豐富菜盤】
銅板烤肉的湯頭很輕甜，而且烤肉時完全沒有出現油膩膩的油煙，用餐感覺很舒適，加上店員也會隨時幫我們加湯，讓我們能一邊烤肉，又一邊煮新鮮的蔬食菜盤哦：）
▼【台灣神農 983 豚里肌】
豚里肌的肉吃起來很嫩，一開始建議先不要沾任何醬就吃，這樣最能吃到肉肉最原始的鮮甜，對於肉質我們都覺得很順口滑嫩，也能感覺到店家對於食材有著滿滿的用心。
▼【超讚讚海鮮盤】
這份海鮮的拼盤讓我跟大叔愛到不行，不管是生蠔還是九孔都非常新鮮，店家貼心建議生蠔煮 50 秒會最香甜口感最好唷，喜布火鍋的海鮮真的很新鮮，有來的話你一定要嚐嚐哦~
▼《大叔的餐點》我們兩個人各自點的餐點，來的份量都好大一份哦^^
▼我超級喜歡的榴槤口味冰淇淋~~
這個榴槤冰淇淋的味道非常濃郁，我吃煮食吃到一半就跑去轉換一下甜點，吃完這個榴槤冰棒，感覺超級療癒，口感不會很甜膩，同時也能吃到榴槤的香氣，若你跟我一樣是榴槤愛好者，這一款冰淇淋，你絕對不能錯過唷 ȏ.̮ȏ
這次來【喜布泰式鍋物銅盤燒烤】，我們跟長輩們享用完餐點都非常開心，用餐環境舒適乾淨，而且每一樣蔬食與肉品都很新鮮，重點是店員態度很親切，每上一道料理就會精心為我們解說吃法，讓我們能夠吃到每個鍋物最精華的味道，而且也會時常為我們加湯，讓我們能盡情享受美食最新鮮的口感，這次吃完整體用餐感覺讓我們很難忘，有機會會帶親朋好友一起來用餐哦 ( ´͈ ᵕ `͈ )
【喜布泰式鍋物銅盤燒烤】的營業資訊：
地址： 51055彰化縣員林市大仁南街31號
營業時間：
星期一~星期日 11:30–14:30, 17:30–22:00
電話： 04 839 2952
更多詳細資訊就在【喜布泰式鍋物銅盤燒烤】粉絲專頁哦。
因為經營部落格跟社群有六年的基礎，2022 年底我決定告別上班族的日子，2023 年成為專職部落客/社群講師/ Youtuber，有了【接案小人森】這個頻道後，我除了蒐集更多適合工作的早午餐以及下午茶的咖啡店口袋名單、還有接案心得、生活、保養&親子主題，寫成部落個與你們分享，也想透過 YT 頻道與你分享接案的過程、技巧以及酸甜苦辣心得之外，還有外景特輯，在 YOUTUBE 頻道中我們也會跟你介紹很多很棒的咖啡館，也期待你會喜歡我們的分享並訂閱支持唷 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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